top of page
  • Zdjęcie autoramarzenamarkowicz

Pierniki dwutygodniowe


Miękkie pierniki z ciasta dojrzewającego dwa tygodnie przypominają te najlepsze z Torunia. Są pyszne zarówno oblane czekoladą, lukrem, jak i sauté.


Składniki na 25 dużych serc :


2 jajka

100 g cukru

250 g mąki tortowej

100 g miodu

pół opakowania przyprawy do piernika (10 g)

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1 łyżeczka masła


dodatkowo :


kakao

lukier

czekolada



Wykonanie:


Miód podgrzej z przyprawą tylko do uzyskania płynnej konsystencji. Odłóż do ostygnięcia. Całe jajka ubij z cukrem i wymieszaj drewnianą łyżką z mąką, sodą, masłem i miodem. Możesz łyżkę mąki wymienić na łyżkę kakao. Wymieszane ciasto nakryj i odstaw na 14 dni do lodówki.


Ciasto rozwałkuj na placek o grubości około 6-7 mm. Przy pomocy wykrawaczki do pierniczków wycinaj ciastka. Piecz około 12 minut w 180 stopniach.


Na drugi dzień ozdabiaj lukrem lub czekoladą.









48 wyświetleń0 komentarzy

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie

Comments


bottom of page