top of page
  • Zdjęcie autoramarzenamarkowicz

Ciasto bananowe



Prostszego ciasta nie znam. Nie trzeba mieć nawet miksera! Jeśli banany są brązowe lub w cętki, nikt już nie chce na nie spojrzeć, to czas , żeby upiec banana bread. Przepis znalazłam na stronie Simply Recipes.


Składniki na foremkę keksówkę (u mnie 10x25 cm):


3 dojrzałe banany

80 g roztopionego masła

1 płaska łyżeczka sody

0,5 szklanki cukru (można mniej)

1 duże jajko

1,5 szklanki mąki tortowej

szczypta soli


opcjonalnie:


garść posiekanych orzechów i żurawiny

banan na wierzch


Wykonanie:


Nastaw piekarnik na 175 stopni. Foremkę wyłóż papierem do pieczenia. Roztop masło. Banany rozgnieć widelcem na papkę (bez skórki oczywiście), dodaj do nich masło, sól, sodę, roztrzepane jajko i cukier. Na koniec wszystko wymieszaj (łyżką) z mąką. Jeśli chcesz, dorzuć garść posiekanych orzechów i żurawiny.


Ciasto przełóż do foremki i wyrównaj łyżką. Na wierzchu możesz położyć połówki banana dla ozdoby. Piecz około godziny w temperaturze 175 stopni (do suchego patyczka).








88 wyświetleń0 komentarzy

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie

Kommentare


bottom of page