Blok czekoladowy w waflu

Przepis rodem z PRL-u, mojego dzieciństwa i wakacji u cioci Lucyny. W czasach, gdy czekolada była tylko słodkim marzeniem, blok znało i lubiło każde dziecko. Wystarczyło mieć mleko w proszku, kakao i bakalie.

Składniki:

200g masła

pół szklanki wody

szklanka cukru pudru

3 łyżki kakao

2 szklanki mleka w proszku

paczka herbatników

garść siekanych orzechów

garść bakalii

2 płaty suchych wafli

Wykonanie:

Zagotuj masło, wodę i cukier. Do gorącej masy dodaj kakao i mieszaj, aż wszystkie składniki się rozpuszczą. Odstaw na chwilę. Gdy lekko przestygnie, wsyp mleko w proszku i dokładnie rozetrzyj masę. Dodaj pokruszone herbatniki, orzechy i bakalie według uznania. Masę wyłóż na jeden wafel, przykryj drugim, wyrównaj, obciąż na przykład deską i schłódź w lodówce.

Smacznego!