Przepis rodem z PRL-u, mojego dzieciństwa i wakacji u cioci Lucyny. W czasach, gdy czekolada była tylko słodkim marzeniem, blok znało i lubiło każde dziecko. Wystarczyło mieć mleko w proszku, kakao i bakalie.
Składniki:
200g masła
pół szklanki wody
szklanka cukru pudru
3 łyżki kakao
2 szklanki mleka w proszku
paczka herbatników
garść siekanych orzechów
garść bakalii
2 płaty suchych wafli
Wykonanie:
Zagotuj masło, wodę i cukier. Do gorącej masy dodaj kakao i mieszaj, aż wszystkie składniki się rozpuszczą. Odstaw na chwilę. Gdy lekko przestygnie, wsyp mleko w proszku i dokładnie rozetrzyj masę. Dodaj pokruszone herbatniki, orzechy i bakalie według uznania. Masę wyłóż na jeden wafel, przykryj drugim, wyrównaj, obciąż na przykład deską i schłódź w lodówce.
Smacznego!
Comentarios