TORTącik

Rumowe półksiężyce, ulubione ciasteczka mojej kuzynki Marty, to wilgotne ciasto kakaowe o wyrazistym aromacie, które wycina się na kształt księżyców jeszcze na ciepło. Całość dopełnia gładki, lśniący lukier z dodatkiem spirytusu i nutą rumu. Kiedyś były często pieczone na weselne stoły na Podkarpaciu. Składniki na blachę 30 x 40: Ciasto kakaowe: 150 g masła(miękkie, w temperaturze pokojowej) 150 g cukru 150 g mąki tortowej 30 g kakao 4 jajka (w temperaturze pokojowej) 1 pł

Zapach cynamonu, goździków i miodu, który powoli wypełnia cały dom, to znak, że zbliżają się najprzytulniejsze dni w roku. Dzisiaj na blogu biorę na warsztat miękkie, korzenne pierniczki nadziewane gęstymi, lekko kwaskowatymi powidłami śliwkowymi. To nie są zwykłe, twarde ciastka, które trzeba piec z miesięcznym wyprzedzeniem. Te pierniczki zachwycają od pierwszego kęsa, doskonale współgrają z głębokim smakiem tradycyjnych powideł i klasycznym lukrem. Składniki na dwie blach

Samo przygotowanie i pieczenie bułeczek już otula dom cynamonową atmosferą. Nie ma jednak nic lepszego niż ten moment, gdy wyciągasz z piekarnika blachę pełną rumianych, połączonych ze sobą bułeczek, a potem – jeszcze ciepłe – zajadasz. Sekretem ich ideału jest idealnie puszyste, wręcz pierzaste ciasto, które dosłownie rozpływa się w ustach. Z tego wpisu dowiesz się, jak krok po kroku przygotować cynamonki, które znikną z blachy w kilka minut. Przygotuj kubek

Wspaniałe ciasteczka według przepisu starszego ode mnie, jeden ze sztandarowych cioci Lucyny. Mają prosty skład, są kruche i oczywiście uzależniające. Ten przepis zostanie z Tobą na długo. Składniki na około 40 sztuk ciasteczek (1,5 cm x 8 cm): 250 g mąki tortowej 250 g margaryny lub masła 2 opakowania cukru waniliowego 2 żółtka lukier: 100 g cukru pudru 1 białko 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej lub kisielu Przygotowanie: Zagnieć ciasto. Mąkę wymieszaj z cukrem waniliowym. Dod