TORTącik

Zapach cynamonu, goździków i miodu, który powoli wypełnia cały dom, to znak, że zbliżają się najprzytulniejsze dni w roku. Dzisiaj na blogu biorę na warsztat miękkie, korzenne pierniczki nadziewane gęstymi, lekko kwaskowatymi powidłami śliwkowymi. To nie są zwykłe, twarde ciastka, które trzeba piec z miesięcznym wyprzedzeniem. Te pierniczki zachwycają od pierwszego kęsa, doskonale współgrają z głębokim smakiem tradycyjnych powideł i klasycznym lukrem. Składniki na dwie blach

Samo przygotowanie i pieczenie bułeczek już otula dom cynamonową atmosferą. Nie ma jednak nic lepszego niż ten moment, gdy wyciągasz z piekarnika blachę pełną rumianych, połączonych ze sobą bułeczek, a potem – jeszcze ciepłe – zajadasz. Sekretem ich ideału jest idealnie puszyste, wręcz pierzaste ciasto, które dosłownie rozpływa się w ustach. Z tego wpisu dowiesz się, jak krok po kroku przygotować cynamonki, które znikną z blachy w kilka minut. Przygotuj kubek

Wspaniałe ciasteczka według przepisu starszego ode mnie, jeden ze sztandarowych cioci Lucyny. Mają prosty skład, są kruche i oczywiście uzależniające. Ten przepis zostanie z Tobą na długo. Składniki na około 40 sztuk ciasteczek (1,5 cm x 8 cm): 250 g mąki tortowej 250 g margaryny lub masła 2 opakowania cukru waniliowego 2 żółtka lukier: 100 g cukru pudru 1 białko 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej lub kisielu Przygotowanie: Zagnieć ciasto. Mąkę wymieszaj z cukrem waniliowym. Dod

Przepis cioci Lucyny jest prosty i wymaga niewielu składników, które często mamy pod ręką. Poduszeczki są pyszne na ciepło i na drugi dzień, kiedy zmiękną. Składniki na 100 -110 małych ciasteczek: 4 szklanki mąki tortowej 250 g margaryny lub masła 1 szklanka kwaśnej śmietany 2 żółtka kilka jabłek, obranych i pokrojonych w tzw. kozy (małe plasterki) łyżeczka cynamonu (opcjonalnie) cukier puder Przygotowanie: Jabłka obierz i pokrój w małe kawałki, tzw. kozy. Obtocz w cukrze