TORTącik

Wspaniałe ciasteczka według przepisu starszego ode mnie, jeden ze sztandarowych cioci Lucyny. Mają prosty skład, są kruche i oczywiście uzależniające. Ten przepis zostanie z Tobą na długo. Składniki na około 40 sztuk ciasteczek (1,5 cm x 8 cm): 250 g mąki tortowej 250 g margaryny lub masła 2 opakowania cukru waniliowego 2 żółtka lukier: 100 g cukru pudru 1 białko 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej lub kisielu Przygotowanie: Zagnieć ciasto. Mąkę wymieszaj z cukrem waniliowym. Dod

Przepis cioci Lucyny jest prosty i wymaga niewielu składników, które często mamy pod ręką. Poduszeczki są pyszne na ciepło i na drugi dzień, kiedy zmiękną. Składniki na 100 -110 małych ciasteczek: 4 szklanki mąki tortowej 250 g margaryny lub masła 1 szklanka kwaśnej śmietany 2 żółtka kilka jabłek, obranych i pokrojonych w tzw. kozy (małe plasterki) łyżeczka cynamonu (opcjonalnie) cukier puder Przygotowanie: Jabłka obierz i pokrój w małe kawałki, tzw. kozy. Obtocz w cukrze