TORTącik

Rumowe półksiężyce, ulubione ciasteczka mojej kuzynki Marty, to wilgotne ciasto kakaowe o wyrazistym aromacie, które wycina się na kształt księżyców jeszcze na ciepło. Całość dopełnia gładki, lśniący lukier z dodatkiem spirytusu i nutą rumu. Kiedyś były często pieczone na weselne stoły na Podkarpaciu. Składniki na blachę 30 x 40: Ciasto kakaowe: 150 g masła(miękkie, w temperaturze pokojowej) 150 g cukru 150 g mąki tortowej 30 g kakao 4 jajka (w temperaturze pokojowej) 1 pł